自从方圆学会厨艺以后,随着时间久了,凭借着灵敏的嗅觉和味觉,渐渐对调味有了自己的心得。
中国菜式只有两种味道,一种是材料,另外一种无外乎是调料。
油、盐、醋、酒、姜等等,都属于调料。
同一种材料,做出千变万化的味道来,都是各种调料的搭配和配比而已。
方圆凭借着自己灵敏的嗅觉、味觉和对火候的掌控力度,渐渐烧出来的菜肴有了自己的风格。
就跟学习书法之人一样,前期都是临摹别人的作品,随着练习时间长了,渐渐加入了属于自己的领悟进去,然后形成属于自己的风格。
方圆现在就是到了这一步,所做的菜式已经形成了自己的风格。
因为考虑到蓝彩衣的胃口,所以菜式融合了京帮菜、粤菜两大菜系,然后根据她们的口味,总结出了一种属于自己的做菜方式。
你可以说做出来的有些四不像,但是却非常符合大家的胃口。
特别是欣欣这个小家伙,觉得爸爸做的菜是越来越好吃了,每次怎么吃都不够。
现在他们很少在外面吃饭,也是因为觉得还没方圆烧的好吃。
因为方圆和蓝彩衣上班的原因,也有方妈妈他们中午不在家的原因。
所以家里每天晚饭反而变成一天最丰盛的时候。
虽然都知道,晚上其实不必吃的太好,因为对身体并不好。
为了大家身体着想,这些天吃过晚饭,大家都会出去走走。
即使一向不喜欢出门的方妈妈都会跟蓝妈妈饭后散散步,或者跟小区里的起她老太太们一起跳跳广场舞。
这样反而交了不少朋友,据说她们还有个什么老年舞蹈队。
至于方爸爸,最多的时间就是和卫萧霜的爷爷聊天了。
有时候也会跟小区保安聊聊,保安里有方爸爸原本服役的退伍军人,所以聊起来还算是有共同话题。
“啊呜,啊呜!增好次。”小家伙嘴巴里塞着鼓鼓囊囊的,还不忘记对方圆伸大拇指。
“知道好吃,你吃慢一点,也没人跟你抢。”方圆看她油乎乎的脸上,沾满了饭粒,从旁边的纸桶里抽出一张餐巾纸给她擦了一下。
小家伙笑嘻嘻的不以为意,“我要吃快一点,爱菜姐姐她们还等着我去玩呢。”
“切,说的好像你很重要似的,你不去她们就不玩了?”方圆斜了她一眼道。
“哼,我是队长,她们都要听我,当然要等我了。”小家伙得意洋洋地道。
这几晚方圆因为要弄游戏地图演算的事情,一直在对超算进行任务分配,所以都没带她出去,而是有蓝彩衣带着的,所以自然不知道。
“他们几个骑平衡车的,组成了一个【宇宙超级无敌可爱旋风队】,还准备去参加最近省里举办的全国少儿运动会,小家伙现在是队长,自然积极的很。”蓝彩衣在旁边笑着说道。
“
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