,等里面的温度彻底降下来了,才能打开窑门。这个时候炭就烧制成功了,就可以取出来使用了。
陆川一边烧制火,一边吃午饭,许菡说道“一会儿吃完饭我就回家去了,太阳落山的时候再来给你送饭,我先回家把萝卜干给腌上去。”
“行,你忙自己的,今天晚上我是肯定不能回家住了,晚上还要在这守夜呢!”
“嗯!我知道了。”许菡吃完晚饭就往家走了。
萝卜干晾晒好久了,一直都还没有腌制成咸菜呢!刚好今天下午有时间先给腌制出来。
到了家里,许菡从空间里面拿出晒成七成干并且已经淘洗过得萝卜干开始准备腌制。
许菡打算腌制两种口味的,一种是香辣的,一种是五香的。
先去准备辣椒面,把晒干的小辣椒放到锅里面烘焙一下,然后拿出来,用石臼捶打成辣椒面,放到一边备用。
为了让萝卜干更好吃,许菡还炒了一些芝麻一会儿加进去萝卜干会更香。
五香味的材料不用准备,空间里面有十三香可以直接加进去。
先来制作五香萝卜干,把适量的十三香和生抽直接加到萝卜干里面,翻拌均匀装进坛子里面就行了。
吃的时候再加点香油和味精,也可以往里面加一些腌过得辣椒一起拌着吃,这样更好吃。
香辣的萝卜干做法和五香的一样,只不过又往里面多加了一些辣椒面和芝麻,十三香少放一些,吃着味道就不一样了。
做好之后,全部装到坛子里面,现在就可以直接吃了,但是如果再放两天的话调料味就更重,味道更好吃。
弄完之后,许菡又翻拌了一些之前腌的鸡鸭鱼肉,明天的时候就能拿出来晾晒风干了。
太阳快落山时,许菡就去土窑那边给陆川送饭去了。
两人一起吃了晚饭饭,许菡拿出之前露营的时候买的帐篷和睡袋给他用。
“这是什么?”陆川好奇的问道。
“这个是帐篷,这个是睡袋。帐篷就像是一个移动的小房子一样,晚上你可以睡里面,能挡住一些冷风,睡觉的时候穿上睡袋更暖和。”
许菡一边说一边给陆川演示是怎么使用的。
许菡帮助陆川一起把帐篷搭好之后,又收拾干净之后,又拿出了一个饭盒,给陆川装了一些饭菜留着当夜宵吃。
又用保温杯装了热水留给他,等他用热水洗漱完,又说道“明天早上我来给你送饭。我把小狗崽崽们带回去,黑风和黑点留给你。”
“行,你赶紧回去吧!天马上就黑透了。回家锁好院门哈!”
“我知道了,你就别担心我了,照顾好自己吧!”许菡说完才往家里面走去。
到了家里,锁好院门洗漱一下就去睡觉了。
一夜好梦……
次日早上,许菡早早的起来,把腌的鸡鸭鱼肉拿出来晾晒上,洗漱好之后就去接陆川的班去了。
到的时候,陆川正在添柴火,“你赶紧洗漱一下,吃完早饭去睡一觉吧!”许菡接过陆川手里的活计说道。
“我没有事,也不是真的一夜没有睡,中间眯了一会儿的。”
许菡也不管他的狡辩,拿出洗漱用具和早餐递给他,自己则是一边吃着包子一边添柴火。
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