3)第155章 菜当三分粮,麻辣当衣裳_1980巴山猎耕记
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  中麻辣鲜爽,还非常的脆嫩。

  这是广大吃货总结出的涮毛肚时获得的最佳口感,不然放进翻滚的汤里,煮上三分钟,那坚韧得如同皮筋一样。

  看着陈安这操作,冯丽荣也是好奇:“你还挺会吃,以前用毛肚涮过火锅?”

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  陈安当然摇头,简单搪塞:“没有,只是听人说过。”

  山村里的人,可没这么多讲究。

  冯丽荣也是微微一笑,没有再多问,只是见陈安喜欢吃,特意捞了些毛肚装碗里,拿个小凳子,就放陈安旁边。

  宁家庆也专门拿来自己的药酒,给陈安倒了一些,几人围坐在火塘边,边喝边吃。

  外面天气本就有些热,又围坐在火塘边,再加上一锅沸腾的红汤和一杯酒,不消片刻功夫,就吃得大汗淋漓,唏嘘不断。

  蜀地湿热,辣椒和花椒有祛湿的作用,有了这火锅,也让各种蔬菜和山野的味道有了升华,尤其是在这粮食艰难的年头,菜当三分粮,裹一层麻辣衣裳,艰苦的日子,一样能过火辣。

  在传统的毛肚火锅中,无论是飞禽走兽,还是山珍海味,凡是能吃的都可以在火锅中煮或者烫食。

  旁边的宁家爷仨,麻得拐弯抹角,而冯丽荣这妹儿,却是辣得直爽。

  那是真的舒坦!

  陈安两世为人,就从来没有这么畅快淋漓过。

  就连让他觉得糙心的冬寒菜,被这麻辣一混合,也变得软滑,更是将那清清淡淡的味道,变得那么的润,那么地巴适。

  一顿火锅下来,被宁家爷仨连番敬酒,陈安终究还是喝得脑袋发晕了,有些摇晃。

  门外就在这时候有人找来,让宁家爷仨去帮忙打理那八头野猪。

  三人似乎是有意的,简单打声招呼,纷纷起身外出,屋里只剩下陈安和收拾残局的冯丽荣。

  陈安觉得有些不妥,站起身来,去找自己的猎枪:“我也回去了!”

  至于该拿到的猎获,他现在搬不回去,那三十块钱的奖励,他也不担心会没有。

  “你都喝成这样了,就明天早上再走撒!一个人走这段路,万一碰到啥子野物,也不安全。”

  冯丽荣小声地说道。

  “没得事儿,这条路经常有人走,也没有那么多敢伤人的野物!”

  野物真要有这么多,那撵山就简单了,山里人不得天天吃肉,像吃人的豹子、伤人的野猪,多长时间碰不到一个,至于黑娃子,更是少见。

  虽然酒喝得稍微有些多了,但只要走上一段,要不了多久就能完全清醒过来。

  陈安是真没有太多担心。

  “明天早上,我也要将那些猪肚早早地送到镇上,托人带到县城……就一起撒,同路,也好有个伴!”

  冯丽荣转头认真的看着陈安。

  没有宁家爷仨在,她显得出奇的安静。

  陈安听到这话,犹豫了一下,鬼使神差地答应了下来:“要得,明

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