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水煮鱼这道菜这会儿还没有呢。
据说是1973年在四川一个地摊上开始的。
后来京城的一个大厨在那边连续吃了一个星期，把这道菜带回了京城。
再经过京城风味儿的一点改良，去掉了豆瓣酱，更换了一些佐料，使其味道更适合大众口味。
最后才发展成一道‘知名川菜’。
也就是说，京城的厨师和老百姓，对于‘水煮鱼’这道川菜面向全国的推广，起着很大作用。
苏木提前十年拿出来，估计也算抢了某位大厨的口碑。
但，无所谓了。
过年，高兴。
何雨柱掌勺，何雨水给哥哥打下手，苏迎军和李晓兰两口子做白案，弄面食。
到了后来，苏木闲下来了，何雨水也就心不在焉起来。
李晓兰把苏迎军赶去给何雨柱打下手，替换出来了何雨水。
俩小青年就又食髓知味的去雨水屋子里交流感情去了。
当然还是拉上了窗帘。
简直是肆无忌惮了。
没办法。
苏木过了年初四就走。
这一去，再回来不知道什么时候了。
“等雨水毕了业，工作的事儿，怎么打算的？”
苏迎军切墩时，跟何雨柱闲聊。
何雨柱努了努嘴，方向就是自家妹子屋子的方向。
“到时候看苏木在部队的发展呗，估计等雨水毕了业，苏木在哪儿，她就得奔哪儿，我这当哥的，是留不住她喽。”
“哈哈，女生外向，甭管跑多远，过年也得回来跟咱们凑一桌。”
“那倒也是。”
何雨柱说罢，眼角不由的瞥向窗外。
透过冻了一层窗花的玻璃，看到外面有个福盈的女人正端着大盆，在院子里收衣服。
年三十下午了，不能晾着衣服过年。
这也是讲究。
初一穿新衣。
这时候人们脑子里压根没有时尚二字。
干净就是好，没补丁，就是新。
家里孩子多的，大人的改一改给老大，就是老大的新衣服。
之后给老二，老三……
也都是新衣服。
毕竟这年头，布料也都是紧俏的。
过年给一些，攒着，攒够了才能找裁缝做一套新衣服。
话说苏木背包里还有一套新衣服呢。
藏青色的中山装。
是当年苏木当兵之前陈雪茹给他做的。
一共做了两套，一套放在陈雪茹家衣柜里挂着。
那里面不仅有苏木一套外套，还有好几身四季都能穿的，也有好几套内衣袜子呢。
都是陈雪茹想他的时候就置办的。
毕竟开绸缎铺子的，最不缺的就是布料了。
人家在这方面有先天优势。
这一套苏木带在身边留作纪念。
其实这几年苏木身材没太大改变，身高是长了些。
但当初做衣服的时候讲究宽大且留余。
现在穿在身上，刚刚合身，还是修身版的呢。
就是裤腿有点短。
陈雪茹将之前挽起的重新放了一截，再熨烫平整，还是很完美的。
苏木将衣服带在身上，也是打算以后有机会穿常服出行时，当个掩饰。
毕竟一身军装在外，太过惹眼。
有些事情不太好做。
换一身衣服就不一样了。
秦淮茹一个寡妇带了三个孩子，过去不说锦衣玉食，却也是衣食无忧。
可贾东旭走了之后，财政大权被贾张氏独揽。
这日子就过得拮据起来了。
有好几回何雨柱都是壮着胆子去送了些食堂带回来的菜。
听着秦淮茹的感谢的话，何雨柱就很陶醉。
傍晚。
苏木先行出来。
他还要做一道从未听说过的水煮鱼呢。
何雨柱好奇的在旁瞧着。
看苏木锅铲翻飞之间，鱼肉过油，再辅以爆炒的辅料后，加水炖。
步骤不繁琐，但创意满满。
“啧啧，这菜估计不错，行，这年不白过，赶厂子再开小灶，我也试试……”
苏木微微一笑。
以后你就是水煮鱼的发起者了。
厨界内再添一笔光辉事迹。
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