收获颇丰。
众人围拢过来,看着王明远抱来的一块块青米蜂巢脾,上面一大片白花花的全是封盖蜂蛹。
“这么多,恐怕能摘得三大碗蜂蛹,这下有得吃了!”张光华兴奋地说。
“这可是难得的好东西啊,这次来张家坳,咱们能碰上小王,可是真有口福了!”郑绍同表现得更兴奋。
眼看着桶里的山螃蟹也收集了大半桶,现在又得了青米蜂,郑绍同连连催着回蜂场。
一众人当即纷纷踏上回程。
下山比上山可要轻松得多,到了张家坳,王明远将青米蜂蜂脾放到桌上,找来几只大碗和一些竹签,让张光华领着几人挑蜂蛹。
这本身也是一种体验,非常考验耐心。
而王明远则是将螃蟹倒在盆中,用水泡着,往里面加了些白酒和些许食盐,让他们吐着体内的泥质和杂物。
虽说郑绍同他们当初是直接拿来干煸,但现在,毕竟不是那个时候了,还是得做讲究些。
呆会还要打开腹盖清除排泄物和清除蟹心和蟹腮。
大闸蟹之类还好说,不用几只就足够吃了,可是这些山螃蟹太小,一只只处理起来,工作量不少。
而且,仅仅是吃蜂蛹、炸螃蟹,王明远觉得稍微差了点,于是提着菜篮子,去了野地里,挑选了一些荠菜,准备用来烧个汤。他有考虑过其它诸如蒲公英、车前草之类的野菜,但觉得荠菜没有这两者的苦涩,还自带清香,接受度会高一些,毕竟还有两个女同胞的感受需要考虑。
至于水芹蒌蒿,被他果断放弃了,上一次张慧的事情,让他心有余季,就担心一个不小心弄到了毒芹,倒是折耳根的嫩叶也被他采摘了一些,准备生腌。
待王明远回来的时候,发现青米蜂蜂蛹已经被几人七手八脚地弄出来,足足弄了三大碗,一个个成就感满满。
郑绍同正挑选几只白嫩的蜂蛹,放在手心里吹了吹巢脾上带下的碎渣,在郑仕平妻儿目瞪口呆地注视下抛入口中,直接生吃,这生勐吃法连王明远都不忍直视,他还不断示意自己的儿子也尝尝。
显然,当年在张家坳当知青,他怕是没少接触过蜂类吃食,毕竟是高蛋白食材,又富含各种微量元素,在那时期,是比鸡蛋之类还要难以获得的顶尖补品了。
《种菜骷髅的异域开荒》
郑仕平可不敢像他那样,只是伸手抓了一只放在嘴里尝试了一下,表示味道非常鲜甜。
事实上,确实有不少人喜欢直接打个蘸水生吃蜂蛹的。
王明远看着几人笑了笑,没有去管他们,自顾自地去了厨房,将那些螃蟹换了清水,取出一把新的牙刷开始仔细刷洗,然后进行处理。
这可是个细致活计,一弄,又是一个多小时。
而在这期间,坐不住的几个人,被张光华带着出去河边,摸鱼捞虾,水蜻蜓、泥鳅、小鱼小虾、还从河埂的黄鳝洞穴中搞到了两条黄鳝,一个个在玩得不亦乐乎的时候,又一道菜的食材凑够!
这下,连忙着直播的张慧都不得干脆将直播的重心放到厨房,她不上手帮忙的话,天黑之前怕是吃不上这顿饭菜了。
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