由于金枪鱼太大,所以这些部位处理好了之后,数量也不少。
这条蓝鳍金枪鱼的个头大,不管是哪一部分,随便切下来,就是一大块。
所以,就算是十二人全是壮男,他们吃一条蓝鳍金枪鱼也是吃不了的。
“老板,看看我做的还行吧?”炊事员看到陈文哲,立即笑的满脸褶子。
“这都是怎做的?”
看着一整只巨大的金枪鱼头,陈文哲惊讶的问道。
“这是腌制之后整个烤的,鱼眼是炖的,这边是鱼的下巴,加上一部分腮,不能吃的去掉,剩下的都是大骨头和肉。”
随着炊事员的介绍,陈文哲一道一道的菜看过去。
你别说,人家在船上当厨师,对于处理金枪鱼,还真是有一手。
最起码,陈文哲在这些菜跟前,没有闻到一丝腥味。
“最好的还是这些金枪鱼刺身,一人有两斤,这就消耗了二十多斤,其他的每人分一块,也就去掉了一大部分,剩下的那些,冰块已经可以覆盖上。”
“等船到了港,就把剩下的那部分,全部分跟他们,就交给他们的家属好了,我们肯定是不能随便下船的,今明两天,肯定有任务!”
“明白!”炊事员一脸笑意。
蓝鳍金枪鱼这种顶级食材,一般人可没有机会一次性吃饱。
现在不止是他们可以饱餐一顿,就连家人也可以享受一下,他怎么可能不高兴?
全鱼宴已经准备好,就等陈文哲醒来。
现在老板来了,自然就要开宴。
等陈文哲做好,他这边就立即上了第一道菜。
第一道菜吃的肯定是刺身,陈文哲就吃了最好的一部分,就是那每一两卖三千八的那点肉。
这也是最先被切下来的鱼肉,切完了这一块,厨师才开始分隔其他部位。
吃了一口,陈文哲就愣住了。
这东西的口感,还真是很奇特。
此时他也算是知道,为什么这东西价值那么高了。
这一块肉,肯定不肥,看着好像全是瘦肉。
吃到嘴里,入口即化没感觉到,但是十分细嫩,口感很好。
加上调味料在嘴里爆开,味道还真是不错。
这时陈文哲才知道,海鱼处理的好了,不止是没有腥味,居然还有着一种回甘。
陈文哲不得不感慨,任何东西,只要卖的贵,就肯定是有原因的。
还是那句话,想要让有钱人缴纳智商税,也不是那么容易的。
就说鱼,鱼是我们日常生活中经常会吃的一种美食,很多人最喜欢吃的就是海里的鱼了,因为海里的鱼身上,没有那股泥土的腥味。
那种河里的鱼,不管是什么鱼,都带有一些泥土的味道。
很多人都特别不喜欢这个味道,所以一直都不喜欢吃。
而海里的鱼,种类也有很多种,有些鱼身上都没有鱼刺,所以吃起来特别过瘾。
被称作是世界上最贵的鱼,蓝鳍金枪鱼肯定算是当之无愧。
这也就怪不得,很多人都喜欢吃。
蓝鳍金枪鱼能成为世界上最贵的一种鱼,味道还真是特别,最少算得上是特别好吃。
只不过,这种鱼因为霓虹人特别喜欢,就因为他们的过度捕捞,如今已经成为了一种濒临灭绝的物种。
但是因为太好吃了,霓虹人至今都不愿意禁捕。
吃了一口,陈文哲抬起头,看向厨师,他已经开始分割眼前的大鱼。
请收藏:https://m.yuedu3.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)